为提高我省教育系统女教师综合素质,提升女教师幸福指数,使广大女教师快乐工作,幸福生活,省教科文卫工会在成功举办了两场“幸福女教师”系列讲座活动后,2012年3月16日下午在省总工会隆重举行了题为“岭南文化与美食养生”的专题讲座。讲座由广州中医药大学党委副书记、工会主席国家中医药文化建设与科学普及特邀专家,广东省医学哲学专业委员会主任委员,广东省养生专业委员会主任委员、岭南养生文化研究促进会会长孙晓生主讲。我校部门工会部分女教职工代表参加了讲座。
孙晓生从何谓养生、何谓美食、何谓本草、何谓精选、何谓特色、何谓食材等6个方面解读了“岭南文化与美食养生”新概念。强调了“民以食为天”,食药同源的民俗化和膳食化,是广东养生保健的理念和方法,及中医药文化对饮食养生的影响和作用,同时介绍了有哪些代表性和具有广泛意义的养生食品。
孙晓生教授的讲座以广阔而独特的视野为大家阐述了岭南文化与养生美食之间的密切联系。大家都被孙晓生教授生动风趣、深入浅出的语言所吸引,现场互动频繁,气氛热烈。增强了大家对饮食文化及养生的意识并产生了浓厚兴趣。此次讲座,满足了广大教师多样化、多层次的精神需求,提升了广大教师的幸福感。