任溶溶老先生在“夜光杯”发表《黄皮》一文，称自己“六七十不见了（黄皮）”，“不知如今广州还有这种水果否”。
       我敬佩任老的记忆力，我要说的是盛夏的七月季节，有那么段时间，广州大街小巷都是卖黄皮的，它比荔枝、龙眼都便宜很多。路过水果摊，随手买上一两串，大致有斤把，带回家，洗干净了，连皮一起吃。酸酸的、香香的黄皮开胃解暑，是酷夏应季的水果。
       黄皮，顾名思义，外表的皮是黄色的。它和巨峰葡萄差不多大小。种荔枝、龙眼的果农一般都会种一几棵黄皮。就好比，种西瓜的，往往也会种一趟子香瓜。一是自己吃方便，另外呢，也是为了错开水果上市的时间，增加收入。
       我有两次对黄皮的美好记忆。一次是在惠州罗浮山下，热气逼人，主人将黄皮捏碎了以开水泡之，冰镇一下，饮之，非常解渴；另一次，是在粤西南，居然吃到了无核的黄皮，连皮带肉一口吃下，很有快感。只是，无核黄皮产量低，仅生长在郁江边，能吃到实在是幸运。
       黄皮是岭南佳果，它的酸味生津止渴，户外活动时如果感到口渴或头脑闷热不适，清洗干净后将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，可以起到降火，消暑的作用。
       我也相信大多数上海人没吃过黄皮，原因很简单：太难以运输，比荔枝保鲜时间还短，即使放到冰箱里，还只能放一天多，就烂了，何以运到上海？
       对了，黄皮成熟时间一般是公历七月二十多号，错过了，就得来年了。希望任老先生择机来穗，岭南七月黄皮香，期待乡亲来品尝，防暑解渴是佳品，岁月悠悠天地长。